白酒是我们常见的一种酒之一，适量喝白酒对我们的身体也是很有好处的。白酒有什么功效和作用呢?现如今，在市面上的白酒出现了越来越多的假酒，稍不留心就会购买到假酒。怎么才能买到好的白酒呢?
白酒在生活中有什么妙用
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有、助药力、增进食欲、疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。除了上面我们说的这些，白酒在生活中还有许多的妙用：
1、泡澡嫩肤
洗澡时，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促进血液循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润。但是，不要经常用，尤其是干性皮肤，因为白酒有去油脂的效果。
2、鞋子去臭
一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味，可以穿前先在鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，能有效缓解脚臭。
3、衣物除污
衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，可以碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
4、冰箱除味
用软布将冰箱内擦抹干净，再放入半杯白酒，关上冰箱门，就能轻松除去异味。
5、泡脚
白酒泡脚具有很好的化瘀效果，而且能够。脚底是人体反射区密集的部位，用白酒泡脚，对于疏通人体经络也有辅助作用。
6、扭伤
将白酒倒在一个空碗里点燃，用手蘸取点燃的白酒涂抹在扭伤处，多次涂抹反复揉搓，直到把脚搓热。每晚临睡前做一次，过不了多久即可愈合。
7、花生酥脆
油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
8、煮熟米饭
如果米饭没有蒸熟，可以在夹生饭里滴入几滴白酒，盖上锅盖再蒸会儿，米饭就能熟透。
9、减轻味道
做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可膻味，还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2～3小时，可减少鱼的咸味。